GUSTI DI FRONTIERA 2019

INCONTRO CON I VIGNAIOLI


venerdì 27 settembre 

ore 17.00 Azienda "Scarbolo Sergio"

ore 18.00 Azienda "Le Vigne di Zamò"

sabato 28 settembre
ore 10.00 masterclass coordinato da Michele Biscardi, presidente regionale della Fondazione Italiana Sommelier con la presenza di Germano Zorgettig dell’azienda “La Sclusa” ed Ermanno Maniero dell’azienda “Due Torri”

domenica 29 settembre
ore 17.00  uno dei nomi storici del mondo vitivinicolo friulano: Manlio Collavini
presentato dal giornalista ed enologo Claudio Fabbro

Venerdì 14 giugno 2019 dalle 19.30

Dalle 19.30

ANTEPRIMA

Music lounge dal vivo nel giardino della villa con Musique Boutique Band

Ribolla Gialla ed il Cocktail UNICO “Ribolla Gialla e cioccolato” a cura del maestro cioccolatiere Fabio Valentinis e del barman dell'Hotel Danieli di Venezia Massimo Barnabei

SPECIAL GUEST "L'AMARO NONINO APERITIVO"

Gelato alla Ribolla a cura dell’Accademia del Gelato – Roberto Sorrentino


Sabato 15 giugno 2019 ore 11.00 - 14.00 e 18.30 -24.00

Ore 11.00

Mostra
La Ribolla Gialla: il vino più moderno perchè il più antico - 788 anni di storia (1231-2019)

A Villa Nachini di Corno di Rosazzo dove il genius loci si esprime attraverso il fare vino e fare artigiano

Ore 11.00

Ribolla & Ribolla Premi(o) I edizione

Modera Walter Filiputti
Ribolla Story di Enos Costantini
Il futuro del saper fare artigiano del Maestro D’Arte Carlo Tuzzi

Sarà presente il designer Carlo Tuzzi  che assieme a Federico Basso ha ideato e realizzato il Premio Ribolla&Ribolla Premi(o) , un’opera d’arte ed un pezzo unico del design italiano. L’opera è realizzata con

Abonos ™ “il legno”: unico nel suo genere perché può raggiungere gli 8.000 anni; è massima espressione dell’Economia Circolare in quanto deriva da fonte rinnovabile, lavorato e trattato con principi naturali, riciclabile al 100%.


Ore 12.00

Convegno “Il futuro della Ribolla Gialla"
Modera Walter Filiputti

Interverranno:

·       Manlio Collavini.

·       Paolo Valle, presidente del Consorzio Friuli Colli orientali

·       Marko Primosic del Consorzio Collio

·       Silvan Persolja, direttore della KLET Brda

·       Denis Rusjan, professore di viticoltura all’Università di Lubjana.

·       Luigi Soini, esperto in viticoltura ed enologia



Dalle ore 18.30   

Apertura stand e cucina con abbinamento con la Ribolla

 La Ribolla Gialla a tavola

Show cooking a cura dell’Associazione Cuochi Udine

chef Eleonora Franco

“La cucina senza glutine incontra la Ribolla Gialla”

 

Lavorazione in mosaico con la pluripremiata artista Carola Rodolfi Kuball – themissingpiece.it


Presentazione Cocktail Ribolla Gialla e Cioccolato

Sfiziosi piatti gourmet e Ribolla Gialla

Musica dal vivo JAZZ con The Burning


Domenica 16 giugno 2019 ore 18.30- 24.00
 

Dalle ore 18.30

Apertura stand e cucina con abbinamento con la Ribolla

Mostra
La Ribolla Gialla: il vino più moderno perchè il più antico - 788 anni di storia (1231-2019)

A Villa Nachini di Corno di Rosazzo dove il genius loci si esprime attraverso il fare vino e fare artigiano


La Ribolla Gialla a tavola

Show cooking a cura dell’Associazione Cuochi Udine

chef Pino Tranchi

“Il mare abbraccia la Ribolla Gialla”


Convegno “Ribolla & Ribolla a confronto"

viaggio tra il mondo della ribolla
Modera Claudio Fabbro - Approfondisci qui

Paolo Valle Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo

David Buzzinelli Presidente del Consorzio Collio

Mirko Bellini Direttore Viticoltori friulani La Delizia

Manlio Collavini produttore

Fabijan Muzic produttore



Presentazione del Gelato alla Ribolla a cura dell’Accademia del Gelato - Roberto Sorrentino 


themissingpiece.it - Carola Rodolfi Kuball

Realizzazione del logo della manifestazione in mosaico


Concerto ACUSTICO con Margherita - vincitrice della sezione giovani talenti di UpGiovani Festival di Gorizia



 

Presso L'Osteria della Ribolla di Corno di Rosazzo nei giorni 15 e 16 giugno si potrà gustare un menù creato ad hoc in onore dell'evento Ribolla&Ribolla Premi(o): scopri il menù!

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